Feslegenli Makarna

Tarih: 16 Kas 2008
Makarnalar, Tarifler kategorisinde.

Tarifi bizlere Umut Bulut yollamis. Kendisine cok tesekkur ediyoruz. Tarifin fotografina ise Cin’de benim siklikla kullandigim Kuai zi’leri da eklemis. Deneyenler icin kolay ve guzel bir tarif olacagini dusunuyorum. Umut Bulut tarifinde yemek adi icin patlican ve domates soslu feslegenli makarna yazmis fakat cok uzun oldugu icin ben Feslegenli Makarna olarak ekledim.

Malzemeler;

1 paket makarna (burgu veya kelebek)
3 adet orta boy domates
2 adet orta boy patlican
Sarimsak
Pul biber
Feslegen
Kekik
Kuru nane
Tuz
Karabiber

Hazirlanisi;

Yemege baslamadan once domatesleri rendeleyip bir tabagin icine koyuyoruz. Icerisine ezilmis sarimsak, cok az pul biber, feslegen, kuru nane ve kekigi koyup karistiriyoruz. Bir yandan da patlicanlarimizi kup kup kesip kizartiyoruz. Kizardiktan sonra yagini suzerek bir kenara aliyoruz ve daha once hazirladigimiz domates sosunu pisiriyoruz.Domatesler pismeye yakin olunca kizarttigimiz patlicanlari da ekliyoruz. Makarnamiz haslandiginda servis tabagina koyarak uzerine yaptigimiz sosu koyuyoruz. Feslegenlerimizle susleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Toplam : 14 Yorum var

seyhan karasu Kasım 17th, 2008 at 20:11

fesleğenli makarna harika yanlız ben buna tavuk göğsünü de küp doğrayıp kızarttıp ilave ettim mükemmel bir makarna oldu tavsiye ederim, ellerinize sağlık.bende tam bir yemek koliğim yemekten çok yapıp sunmayı yedirmeyi seviyorum şayet varsa böyle hobisi olan arkadaşlar benimle haberleşebilirler E- mail adrsim x_seyhan_karasu_x@ hotmail.com

gülümser ülger Kasım 17th, 2008 at 20:18

Ellerinize sağlık nefis görünüyor.Fesleğen makarnada güzel oluo çok severim.Ama malesef kızım fesleğen sevmediği için kullanamıyorum.

Uğur Samsa, Tarif-i Yemek Kasım 17th, 2008 at 21:16

Gulumser Hanim tariflerinizi fotograflarinizla birlikte sitemizde paylasabilirsiniz.

arzum35 Kasım 17th, 2008 at 22:18

ellerinize sağlık nefis görünüyor fesleğenlede muhteşem oluyoo. bu arada hazır sütle pişirdiğimiz çikolata sosunu buzdolabında acaba kaç gün saklayabiliriz? bilen varsa acaba bana yazabilirmi arkadaşlar :(((

Gül Gülümse Kasım 17th, 2008 at 23:05

Güzel görünüyor emeğinize sağlık daha önce yemedim denemkte fayda var

şükran karpuzcu Kasım 18th, 2008 at 14:14

makarnanın her çeşidini severim eminim buda bi harikadır tşk

gülsüm dabak Kasım 18th, 2008 at 14:19

her mail iniz için tesekur ederım ama her gun maıl gelmesını ıstıyorum
tesekurler

Uğur Samsa, Tarif-i Yemek Kasım 18th, 2008 at 19:49

Gulsum Dabak Hanim ben de sitemdeki tariflere daha cok kisi yorum yazsin istiyorum