Kaplumbağa Kurabiye Tarifi

Yasemin Çalık — Wed, 17 Aug 2011 20:13:40 +0000

Kamplumbaga kurabiye

Kurabiyemizin hamurunu hazırlamaya başlamadan önce ucu sivri bir makası (küçük dikiş makasları daha iyi oluyor) güzelce yıkayıp, kaynattığımız suyun içine koyalım ki dezenfekte olsun.

Hamur Malzemeleri:

4,5 çay bardağı un
135 gr. oda ısısında margarin veya tereyağı
5 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta akı
2 çay kaşığı şekerli vanilin

Kaplumbağa kurabiye tarifi

Tüm malzememizi yoğurup 4-5 parçaya ayıralım. Buzdolabında 1 saat dinlendirelim. Süre sonunda her bir parçayı dolaptan tek tek çıkarıp şekil vereceğiz çünkü hamurumuzun şeklini kaybetmemesi için soğuk olarak fırına girmesi gerekiyor.

Fırınımızı 175 dereceye ısıtalım. Dolaptan aldığımız hamur parçasından ceviz kadar bir parça koparalım. (Hamuru ne kadar küçük şekillendirirseniz içi o kadar iyi pişer) Bu parçayı bir ucu sivri olacak şekilde yuvarlayalım.

Sivri ucu makas ile kirpinin ağzınını oluşturmak üzere yatay olarak keselim. Üst kısmından bir miktar boşluk bıraktıktan sonra (surat kısmı olacak) yine makasımızla hamuru kirpinin dikenlerini oluşturmak üzere yanyana keselim. Bu işlemi hamurun üst yüzeyi boyunca tekrarlayalım.

Hazırladığımız kirpinin göz kısmını oluşturmak üzere varsa iki adet boncuk şekeri hamurun ön kısmına koyup, elimizle birbirine doğru yaklaştırarak bastıralım. Göz için kuş üzümü, çörek otu, damla çikolata vs. de kullanabilirsiniz. Hazırladığımız kirpileri ısınmış fırına koyalım. Üzerleri pembeleşene kadar pişirelim. Daha sonra fırından hemen çıkarıp soğumaya bırakalım.

Kayısı Reçelli ve Fındıklı Kruvasan

Ebru Çipil — Wed, 09 Jun 2010 16:14:32 +0000

Lolipop Kurabiye

Deniz Güneş — Tue, 11 May 2010 13:07:00 +0000

Resimli Yemek Tarifleri © 2012 | 18 yorum

Kakaolu Islak Kurabiye

Yeşim Bayram — Thu, 04 Mar 2010 22:12:05 +0000

Portakallı Kurabiye

Saliha Erozan — Mon, 11 Jan 2010 17:38:37 +0000

İncirli Kurabiye

Yeşim Bayram — Fri, 08 Jan 2010 13:09:09 +0000

Resimli Yemek Tarifleri » resimli kurabiye tarifleri