Resimli Yemek Tarifleri | Dalyan Köfte

Dalyan Köfte

Tarifin kategorisi : Köfte Tarifleri | 16 Yorum

dalyan-kofte-tarifiDalyan köfte malzemeleri

Dalyan köfte tarifi

Öncelikle kıymamızı bir kabın içine alırız. İçine doğramış olduğumuz kuru soğanı, maydanozumuzu, ıslatmış olduğumuz ekmeği, 1 tane yumurtamızı, sarımsağımızı ve baharatlarımızı koyarak köftemizi yoğurmaya başlarız. Köftemizi yoğurduktan sonra borcam tepsimizin içine yağlı kağıdımızı serip onun üstüne de köftemizi koyup açarız. Köftemizin içine 3 tane haşlanmış yumurtalarımızı, havucumuzu ve bezelyelerimizi koyup köftemizi rulo haline getiririz. Pişmesi için fırına göndeririz. Dalyan köftemizin üstüne sos hazırlayalım. Sosumuzu için ilk önce sarımsaklarımızı kızgın yağa atarız. 1 tane havucumuzu da minik minik doğrayıp tavamızın içine göndeririz. Biraz sotelendikten sonra içine doğramış olduğumuz domatesleri koyarız. Tat vermek için baharatlar burda da kullanılıyor.

Baharatlarımızı da ekledikten sonra 10 dakika kadar pişmeye bırakırız. Arkadaşlar aslında patates püresi ile daha güzel oluyor ama küçük oğluşum patates kızartması istediği için onun dediği oldu (: Köftemiz piştikten sonra dilimlenerek servis tabağına alınır ve üstüne sos dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun (:

Dalyan köfte tarifi Yeşim Bayram Hanım’a aittir. Yeşim Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayın.


Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

16 yorum var to “Dalyan Köfte”

  1. HİLAL DOKUYUCU on Kasım 3rd, 2009 14:30

    Rahmetli babam ne güzel yapardı bu köfteyi yeşim hn . ellerinize sağlık. yemekten şimdi geldim ama olsada yesem ;)

  2. yasemin on Kasım 3rd, 2009 15:04

    Yeşimcim bu ne güzellik böyle,harikasın..çok güzel, çok beğendim..tk kelimeyle MÜKEMMELL.. ellerin dert görmesin.

  3. yeşim bayran on Kasım 3rd, 2009 15:05

    Hilal hanım teşekkür ederim..

  4. yeşim bayran on Kasım 3rd, 2009 15:06

    yasemincim teşekkür ederim canım:)Beğendiğine de sevindim canım..

  5. Deniz Güneş on Kasım 4th, 2009 11:02

    canımmmmmmmmm ellerine sağlık ben dün rahatszdım gelemedim göremedimm mükemmel olmuş canımm ben haşlanmış yumurtayı ağzıma sürmem amaaa görüntü beni cezbetti sanırım evdekiler için yapacağımm:))) bu arada sunumların güzelleşti paşakızımutfatanın buna etkisi var diye düşünüyorummm tebrikler..

  6. gülümser on Kasım 4th, 2009 11:21

    ellerinize sağlık…

  7. yeşim bayram on Kasım 4th, 2009 15:52

    şekercim teşekkür ederim. canım benim geçmiş olsun. sanırım paşakızı mutfaktanın ve şekerciklerin etkisi var:)

  8. yeşim bayram on Kasım 4th, 2009 15:52

    Gülümser hanım teşekkürler

  9. Deniz Güneş on Kasım 4th, 2009 16:06

    öylemi dersinn ayy canım benimm

  10. havvanur on Kasım 4th, 2009 23:38

    yeşim hanım ellerinize sağlık sıkça yaptığım bir köfte severek yeriz…deniz hanım sizede geçmiş olsun

  11. yeşim bayram on Kasım 5th, 2009 00:08

    Havvanur hanım teşekkür ederim :)

  12. münire on Kasım 5th, 2009 00:29

    bu ne güzel bir görüntü,sunum eminim ki tadı da harikadır ellerinize sağlık…

  13. yeşim bayram on Kasım 5th, 2009 00:34

    münire hanım teşekkür ederim:) böyle yorumlar inanın moral oluyor:)

  14. alper on Kasım 6th, 2009 10:33

    eline saglik

  15. yeşim bayram on Kasım 6th, 2009 10:42

    teşekkür ederim alper:)

  16. hamiyet on Kasım 10th, 2009 16:40

    ellerinize sağlık

Yorum yaz