Çökelekli
Tarifin kategorisi : Hamur İşleri | 5 Yorum
Çökelekli malzemeleri
- Yarım paket yaş maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı ilik su
- Aldığı kadar un
Üstü için malzemeler
- Az kekik
- Biber salçası
- 1 adet soğan
- Susam
- Az çörek otu
- Sıvı yağ
- Çökelek (keş)
Çökelekli tarifi
Oval bir kaba hamurun malzemelerini koyun.Kabin içindeki tüm malzemeleri elinizle yoğurun.Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat dinlenmesi için bekletin. Diğer malzemeri başka bir kaba koyun ve bu malzemeleri ezerek güzelce karıştırın. Hamurdan parçalar alarak elinizde şekillendirin. Üzerine karışımdan ekleyin. Yağlanmış tepsiye sıralayın. 200 derecede pişirin. Afiyet olsun.
Çökelekli tarifi Muhsine Tekin Hanım’a aittir. Muhsine Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayın.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Etiket: Çökelekli tarifi, hamur işleri, resimli yemek tarifi, yaş maya
Ziyaretçi Yorumları
5 yorum var to “Çökelekli”
Yorum yaz











merhaba soğanı pişirmeden mi yapıyoruz acaba hamurun otrasını açıp kapatsak olmaz mı acaba
Muhsine hanım ellerinize sağlık.Sabah kahvaltıda olsa çok iyi olurdu:)
Munise hanımcım ellerinize sağlık özletmiştiniz kendinizii yeniden aramızda görmek beni çok mutlu etti… elleriniz dert görmesinn ..
ellerinize sağlık çok güzel
çok teşekkür ederim. Bizim de çok sevdiğimiz bir hamur işi. Evet bu ara pek birşey yapamamıştım. Ben soğanı kavurmuyorum. Hamurun içinde de hiç denemedim. Ama sanırım içinde yaparsanız kavurmak gerekir yoksa soğan kokar. Üstünde olunca soğan pişiyor ve rahatsız etmiyor.