Resimli Yemek Tarifleri | Çökelekli Poğaça

Çökelekli Poğaça

Tarifin kategorisi : Hamur İşleri | 53 Yorum

cokelekli-pogaca

Çökelekli poğaça malzemeleri

İç malzemesi;

Çökelekli poğaça tarifi

Un genişçe bir kapta havuz biçiminde açılıp ortasına yumurta, yoğurt, sıvı yağ, margarin, kabartma tozu ve tuz koyulup karıştırılır. Elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edilinceye kadar yoğurulur. Hamuru kıvamına gelince yarısını alıp merdane yardımı ile yarım santimetre kadar açılır. Bardak yardımı ile yuvarlak kalıplar çıkarılır. Yuvarlak hamurların ortalarına iç malzemesi konulup isteğe göre şekil verip, kapatılır.

Üzerine ayrıdığımız yumurta sarısı sürülüp, susam ve çörek otu serpilir. Arzuya göre hamurdan değişik kurabiye ve küçük pide şekilleri de yapabilirsiniz. Ardından 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Tarifi bugün Dilek Uygun Hanım yolladı. Ben de sitemize ekledim. Teşekkürler Dilek Hanım.

Not : Dilek Hanım’ın diğer tariflerini okumak için tıklayın : Dilek Uygun tarifleri




Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

53 yorum var to “Çökelekli Poğaça”

  1. atıye on Nisan 8th, 2009 10:24

    selamlar Dılek hanım sıze sunu sormak ıstıyorum tarıfınızı yaptım cok guzel olmus elerınıze salık.margarın kac gram koyunuyor 125 gr mı yarım paket dıyınce ben oyle koydum ama bıraz yaglı oldular ama cok da guzel.tesekur ederım

  2. MERCAN ARIKOĞLU on Ekim 8th, 2009 10:17

    Ellerinize sağlık, yaptığınız herşey gerçekten çok güzel oluyor, tarif defterimi taşınırken kaybettiğim için sizlerin yaptığı şeylerle misafirlerimi ağırlıyorum. Bende Çorum’a Hititlilerin Başkenti’ ne davet ediyorum, hemde Ortaköy İlçemizde doğa harikası İNCESU KANYONU’ muz var, görmenizi isterim…

  3. müberra on Ocak 9th, 2010 18:20

    Dilek hanım ellerinize sağlık nefis görünüyor.
    Hem çok kolay hemde pratik. Misafirlerime değişik
    bir şey yapayım diyordum aradığımı buldum.Paylaş-
    tığınız için teşekkürler. Sevgilerimle..

Yorum yaz