Resimli Yemek Tarifleri | Çilekli Profiterol

Çilekli Profiterol

Tarifin kategorisi : Pasta Tarifleri | 10 Yorum

cilekli-profiterol

Çilekli profiterol malzemeleri

Hamur için

Krema için

Üzeri için

cilekli-profiterol-tarifi

Çilekli profiterol tarifi

Hamur için; margarin, şeker, su ve tuz kaynatılır. Üzerine un konup tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırılır. 2-3 dakika pişirdikten sonra soğuması için kenara alınır.

Bu esnada krema için; süt, şeker, un ve nişasta karıştırılıp pişirilir kaynamaya başlayınca vanilya ve margarin eklenip bir taşım daha kaynatılır. Ocaktan alınıp minik minik doğranmış çilekler karıştırılıp soğumaya bırakılır.

Soğuyan hamurun içerisine yumurtalar birer birer kırılır karıştırılır hamurun kıvamına göre  4. yumurtada eklenip iyice yoğrulur. Yağlanmış fırın tepsisine krema torbasıyla  top top şekiller verilir. 170 derecede pişirilir.

Hamurlar fırında pişerken beyaz çikolata sos pişirilir. Karıştırarak soğutulur.

Pişip de fırından çıkan hamurlar ılınınca yan taraflarından biber çizer gibi kesilir arasına pişirilen çilekli kremadan konur tüm hamurlara aynı işlem yapıldıktan sonra üzerlerine soğuyan beyaz çikolata sos gezdirilir. 2-3 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilir.

Çilekli profiterol tarifi Deniz Güneş’e ait. Deniz Hanım’ın kendi sitesine ulaşmak için burayı, sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

10 yorum var to “Çilekli Profiterol”

  1. ali akköz on Temmuz 23rd, 2009 10:51

    duymadığım ama görüntüsü nefis inanıyorumki lezzetide bu kadar güzel olan bir tatlı.
    en kısa zamanda deneyeceğim işallah
    paylaşıma ve emeğe saygılar sevgiler

  2. serap on Temmuz 23rd, 2009 11:09

    ellerinize sağlık her tarifiniz çok süper….

  3. yasemin on Temmuz 23rd, 2009 12:01

    yaaaaaaaaaaaa canım çekti çok:)

  4. merve sancak on Temmuz 23rd, 2009 14:30

    ellerinize sağlık çilekli nasıl olur bilemiyorum ama siz yapmış yollamışsanız eminim güzeldir… .Deniz hanım

  5. deniz güneş on Temmuz 23rd, 2009 14:33

    emin olun çok değişik ve güzel oluyor merve hanım hep çikolatalı yapıyoruz ama beyaz çikıolata ve içindeki çilek aroması müthiş oluyor

  6. nur pinar on Temmuz 23rd, 2009 15:27

    ellerine sağlık bi tanemm harikalar yaratmışsın gene yüreğine emeğine sağlık öpüyorm senii.

  7. gülümser on Temmuz 23rd, 2009 15:43

    Görüntü çok hoş tadıda güzeldir eminim…ellerinize sağlık teşekkürler denicem…

  8. AYNUR on Temmuz 23rd, 2009 15:51

    harika görüzükoyor en yakın zamanda denemek istiyorum.

  9. hamiyet on Temmuz 23rd, 2009 17:08

    görüntüyle birlikte muhteşem harikaaaaaaaaa ellerinize yüreğinize sağlık deniz hanım

  10. arzu on Temmuz 23rd, 2009 18:01

    ellerinize saglik nefis gozukuyor

Yorum yaz