Ciğer Dürüm

Tarifin kategorisi : Ana Yemekler | 7 Yorum

Ciğer dürüm malzemeleri

1 kilogram ciğer
Sıvı yağ
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Kekik
Tuz
Lavaş ekmek
Domates
Yeşil biber
Maydanoz
Kuru soğan

Ciğer dürüm tarifi

Tavamızın içine yağımızı döküp kızmasını bekleyelim. Yağımız kızdıktan sonra içine ciğerlerimizi koyalım ve pişirmeye başlayalım. Cigerlerimizin pişmesine yakın içine bütün baharatlarımızı koyup biraz daha pişirelim. Cigerimiz piştikten sonra lavaş ekmeğimizin içine cigerlerimizden koyalım. İçine kuru soğan, maydanoz, domates ve közlenmiş biberlerimizi koyalım. Ekmeğimizi saralım. Buz gibi ayranla servis yapalım. Afiyet olsun (:

Ciğer dürüm tarifi Yeşim Bayram Hanım’a aittir. Yeşim Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayın.

Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

Etiket: ciğer, ciğer dürüm, ciğer dürüm resimli, Ciğer dürüm tarifi, ciğer dürüm tarifleri, ciğer tarifi, ciğer tarifleri, dürüm tarifleri, karabiber, kimyon, lavaş ekmek, resimli ciğer dürüm, resimli ciğer dürüm tarifi, Resimli Yemek Tarifleri

Ziyaretçi Yorumları

7 yorum var to “Ciğer Dürüm”

Alper on Aralık 7th, 2009 12:37
yesim hanim ellerine saglik. ben cok severim cigeri bugun senin tarifler çok dun piknikmi vardi :)
Yeşim Bayram on Aralık 7th, 2009 16:18
Teşekkür ederim Alper :) piknik yoktu:)havalar soğudu piknik rafa kalktı:)
hamiyet on Aralık 7th, 2009 18:01
ellerinize sağlık
gülümser on Aralık 8th, 2009 12:47
çiğeri kuşbaşı diilde robottan geçirerek yapıyorum bol soğanla kavuruyorum çok güzel oluo…bu tarifte hoş ellerinize sağlık teşekkürler…
Yeşim Bayram on Aralık 8th, 2009 14:39
Hamiyet hanım, gülümser hanım teşekkür ederim:)
nilgün on Aralık 9th, 2009 15:26
bu ciğer dana ciğerimi tavuk ciğerimi
Yeşim Bayram on Aralık 9th, 2009 15:28
Bu ciğer dana cigeri ,kuzu ciğerindenden yapalbilirsiniz .tavuk ciğeini hiç denemedim..