Resimli Yemek Tarifleri | Çiğ Börek

Çiğ Börek

Tarifin kategorisi : Hamur İşleri | 19 Yorum

cig-borek-resimli

Çiğ börek malzemeleri

İçi için

Kızartmak için

cig_borek

Çiğ börek tarifi

Unun ortasını havuz gibi açın ve yumurtaları, suyu, yağı, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
Hamurdan cevizden daha büyük parçalar koparın ve üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin.
Bu arada bir kapta kıymayı, küp doğranmış soğanı, suyu ve baharatları karıştırın.
Dinlenmiş bezeleri unlanmış zeminde servis tabağı büyüklüğünde açın ve bir kenarına kıymalı harç koyup diğer kenarı üstüne iyice kapatın.
Hamurları kızdırılmış sıvıyağda arkalı önlü kızartın.

Çiğ börek tarifi Burak Ortaç‘a aittir. Burak Bey‘in diğer tarifleri için tıklayınız.

Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

19 yorum var to “Çiğ Börek”

  1. nihan on Eylül 3rd, 2009 09:26

    hım hımmmmm nefais olmuş ellerinize sağlık siz bu ii biliyorsunuz çoğunlukla çok daha farklı yapılır bu ama doğrusu yada şöyle diyeyim benim damak lezzetime uyan bu

  2. zeynep on Eylül 3rd, 2009 09:59

    annem yapar ve çok lezzetli hele sıcak sıcak yenmesiii :)) ellerinize sağlık Burak Bey

  3. HİLAL DOKUYUCU on Eylül 3rd, 2009 10:00

    burak bey. cemile hn dan sonra şimdide siz . bugün beni öldürecekmisini zya ne kadar sevdiğim şey varsa hepsi burda bugüüün . ilk fırsatta yapıcam içim gittii. oofffffofffff :) sağolun

  4. Deniz Güneş on Eylül 3rd, 2009 10:28

    ayy bayılırım ben buna yaa çok güzell aramıza hoş geldiniz burak bey bu arada kalbimizden vurdunuz kuşum zeynebinde dediği gibi off sıcak sıcak yemesii :)) elleriniz dert görmesinn

  5. Burak Ortaç on Eylül 3rd, 2009 10:37

    Arkadaşlar teşekkür ederim yorumlarınız için yeni tariflerimi de sizinle paylaşacağım . Şimdilik iyi günler :)

  6. nuray kaya on Eylül 3rd, 2009 10:48

    ellerinize sağlık çok pratik hemen yapıcam :)

  7. AHU on Eylül 3rd, 2009 13:51

    BENİM ANNEMDE ÇİĞ BÖREĞİN İÇİNE DOMATES BİBER SOĞAN SARIMSAK KOYAR KARABİBER SALÇA KIRMIZI BİBER KIYMAYIDA BUNLARLA ÇİĞDEN KARIŞTIRIR KIZARTIR.VALLA SÜPER OLUYOR İNANIN YEMEYE DOYULMUYOR. ONLARI MİNİK MİNİK DOĞRUYOR.

  8. AHU on Eylül 3rd, 2009 13:52

    YANİ DOMATESİ BİBERİ SOĞANI SARIMSAĞI MİNİK MİNİK DOĞRUYOR.

  9. Gülşen on Eylül 3rd, 2009 17:26

    Biz Eskişehirliler sirke ve yumurta koymadan pişiririz.Ellerinize sağlık.

  10. asuman on Eylül 3rd, 2009 18:33

    PARDON ama 3 kahve fincanı su,2 kahve fıncanı sirke,yarım kahve fıncanı yağ ve 2 yumurta dıye yazmışsınız.Sadece sirke ölçüsü bana fazla geldi acaba cıdden 2 kahve fıncanı sirke mi?

  11. nur pinar on Eylül 4th, 2009 23:24

    hımm ellerinize sağlık sirkeyle hiç denememiştim mutlaka sirkelide denemeliyim umarım harika olur emeğinize sağlık:

  12. sevtap on Eylül 5th, 2009 00:35

    slm burak bey cig börek gercekten cok lezzetli arkadaslarinda dedigi gibi hele sicak sicak yemesi süper birde bunun patateslisini deneyin tavsiye ederim onun lezzetide ayri güzel acili oldmu üf üfff ))) saglicakla kalin tsk ederim hoscakalin efendim

  13. eylem on Eylül 5th, 2009 18:43

    ya bu tarifte sirke yi anlamadımm ??? bu kadar sirke tadı değiştirmes mi !!!

  14. eylem on Eylül 6th, 2009 13:58

    bana da çok fazla geldı sirke ölçüsü

  15. eylem on Eylül 8th, 2009 20:39

    neden kimse bana cvb vermiyorr :(

  16. yeşim bayram on Eylül 8th, 2009 22:08

    Eylem hanım bend çiğ börek yapıyorum ama içine sirke koymuyorum isterseniz sirke koymadan da yapabilirsiniz..iyi akşamlar

  17. eylem on Eylül 9th, 2009 16:08

    çok tşk ederimm yeşim hanım,yarın deniycem inş güzel olurr … :)

  18. nehir on Ekim 11th, 2009 09:32

    TADINI BİLMİYORUM AMA GÖRÜNTÜ ÇOK İYİ, İŞTAH AÇIYOR, SİTEDE BAŞKA BİR ÇİĞ BÖREK TARİFİ DAHA VARDI AMA GÖRÜNTÜSÜ BUNUN KADAR GÜZEL DEĞİLDİ, ELLERİNİZE SAĞLIK.

  19. huri tuncel on Mart 15th, 2010 18:12

    bende deniycem güzele benziyo

Yorum yaz