Resimli Yemek Tarifleri | Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası

Tarifin kategorisi : Tatlı Tarifleri | 54 Yorum

Bayram için tatlı tarifi ararken Flickr sitesinde rummanar rumuzlu üye il ekarşılaştım ve kendisinin güzel tatlı tariflerini kullanıp-kullanamayacağımı sordum. Kendisi de tariflerini siteme ekleyebileceğimi söyledi. İşte o güzel tatlı tariflerinden biri : Bülbül Yuvası.

Bülbül yuvası malzemeleri

Hamuru için;

Şerbeti için;

İçi için;

Üzeri için;

Bülbül yuvası tarifi

Malzemelerimizle birlikte hamurumuzu yoğuruyoruz, yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz , kopardığımız parçaları elimizde yuvarlıyoruz daha sonra merdane yada oklava ve nişasta yardımıyla tabak büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız küçük yufkaları aralarına nişasta serperek üstüste diziyoruz.

Daha sonra yine merdane yardımıyla üstüste koyduğumuz yufkalarımızı kalınlığı 3mm olan bir yufka elde edinceye kadar açıyoruz.

Yufkamızı ortadan ikiye kesiyoruz. Yarım ay şeklindeki yufkamızın geniş kısmına cevizlerimizi serpiyoruz ve rulo haline getiriyoruz bir parmak kalınlığında kesip tepsimize diziyoruz. Erittiğimiz yağımızı fırına vermeden önce tepsimize döküyoruz.

170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Bu güzel tatlı tarifi için sahibine çok teşekkür ediyorum. Bu pazar günü Hong Kong’a gidiyorum. Ardından oradan vize alıp Çin’e geçeceğim. Hayatımı düzene sokana kadar sitemize tarif ekleyemeyebilirim. Görüşmek üzere.

Fotoğraf : Bülbül Yuvası



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

54 yorum var to “Bülbül Yuvası”

  1. zuzu_55 on Ekim 4th, 2008 09:41

    iii yolculuklar gerçekten heycan verici darısı başıma artık…. eminim başarılı olucaksınızz..kendinize iii bakın sevgilerimle:)

  2. duygu on Ekim 4th, 2008 13:01

    İyi yolculuklar yeni tariflerinizi bekliycez.Umarım herşey gönlünüzce olur.

  3. sAdİyE on Ekim 4th, 2008 15:40

    hayırlı yolculuklar umarım herşey zor olmadan yoluna girer hakkınızdan hayırlısı olsun özlüyecez :((((sizi umarım ayrılığınız kısa sürer

  4. aslı on Ekim 4th, 2008 16:04

    çok harika görünüyo yenilerini sabırsızlıkla bekliyorum kendinize çok iyi bakın

  5. adike on Ekim 4th, 2008 20:01

    slm tarif güzel fakat ben üzerini bir parmak geçecek kadar su koyun gibi göreceli tariflerle başa çıkamıyorum. Ölçü kullanırsanız memnun olurum. Bir de 1 kilo şeker bana fazla gibi geldi ne dersiniz?
    HONG KONG İÇİN İYİ ŞANSLAR AMAN ORALARDA NE YEDİĞİNİZE ÇOK DİKKAT EDİN:)))))))))))))))

  6. esma onaylı on Ekim 5th, 2008 12:43

    Şimdiden size iyi yolculuklar ve bol şans sizi bize öğretiklerinizden dolayı birkez daha tebrik ederim ben bir çok şeyi sizden öğrendim ve bir çoğunda başarılı oldum bir çoğundada başarısız oldum güldüler :) ama ben yapmaktan ve öğrenmekten vazgeçmiyorum tekrar çok teşekür ederim bize bana öğretikleriniz için ve sizden daha çok şey öğreneceğime inanıyorum kendinize iyi bakın bol şans hayatınızda…..

  7. duygu yıldız on Ekim 5th, 2008 13:25

    iyi yolculuklar!bu arada tariflerininz çok güzel inşallah geldiğiniz zaman çok tarif gönerirsiniz………

  8. rumma on Ekim 5th, 2008 17:46

    Merhaba…

    Şerbeti ağız tadınıza göre ayarlamanız mümkün

    Alternatif olarak :

    3 su bardağı şeker
    3 su bardağı su
    1 tatlı kaşığı limon

    Sevgilerle..

  9. aysegul on Ekim 5th, 2008 19:14

    bulbul yuvası cok guzel tatlı cok severım ben kolayada benzıyor hemen yapcam

  10. fatma duman on Ekim 6th, 2008 11:13

    çok güzel bir tarif bende başka bir çeşidini biliyorum bülbül yuvasının ama buda güzel görünüyor.yeni tariflerde görüşmek üzere teşekkürler

  11. Esengül on Ekim 6th, 2008 17:51

    Bu tarifinizde diğerleri gibi güzel görünüyor.Bende ilk boş vaktimde yapacağım.Sizede hayırlı yolculuklar.En kısa zamanda sizi bekliyoruz.

  12. emine aygün on Ekim 9th, 2008 12:50

    size cok teşekur ederım

  13. emine aygün on Ekim 9th, 2008 12:57

    yeni tarifleriniz beklııyoz fazla ara vermeyin lutfen

  14. KEMAL TEKTEPE on Kasım 9th, 2008 12:00

    tarif hem pratik hem güzel e benziyor,şerbet konusu çok kolay az şekerli veya kıvamında olmasını istiyorsanız ki ben öyle yaparım 4 su bardağı su,2 su bardağı toz şeker! bu ölçü şeker hastaları,lightçiler iyi bir ölçü ancak şerbetli olmasını istiyorsanız su az şeker çok olacak ! iyi yolculuklar ve başarılar, sağ salim dönmeniz temennisiyle….

  15. leyla on Kasım 10th, 2008 14:28

    ellerinize saglik cok guzel ve lezzetli bizleri unutmayin devamini beklerit merci .

  16. Perde Pilavi | Resimli Yemek ve Tatlı Tarifleri on Kasım 13th, 2008 20:02

    [...] Bülbül Yuvası [...]

  17. burcu doğan on Kasım 17th, 2008 13:32

    umarım bu güzel tariflerinizden bizi çok uzun bir süre mahrum bırakmazsınız.iyi seyahatler size.bülbülyuvasınıda ilk boş vaktimde yapıcam.ellerinize sağlık.hoşçakalın.

  18. elif şahin on Kasım 22nd, 2008 02:12

    hamuru açma kalınlığı olarak 2 cm denmiş. sanırım 2 mm olacak. yani tahmin yürütüyorum ama 2 cm kalınlığında da tatlı hamuru olmaz herhalde dimi? tarifi kolay gibi gözüküyo demişler ama bence biraz uğraştırıcı. öyle bile olsa zahmet çekmeye değecek bi tatlı. tşk ederiz tarifleriniz içim.

  19. hava on Kasım 22nd, 2008 03:15

    denedim gerçekten bu kadar nefis bir tat olamaz teşekkürler

  20. Yonca on Kasım 22nd, 2008 22:07

    E! yani ustam,üstüste kaç yufka konulduktan sonra açılacak bu hamur?Eğer yufkaların kalınlığı 2 cm olacaksa 4 yufka koysak üstüste,8 cm kalınlıktaki yufka tekrar açılıp inceltilse bile yine de fazlasıyla hamur olmaz mı;bak yapıyorum yarın misafirlere

  21. rumma on Kasım 23rd, 2008 14:45

    Merhaba…

    Bu hamurdan ayırdığınız parçalara bağlı tabii.. aşağı yukarı 20 ufak beze elde ediyorsunuz…

    Bu bezeleri açarken tabak büyüklüğünde, ince açıyoruz inceltebildiğimiz kadar ince, açtığımız tabak büyüklüğündeki 20 yufkayı aralara nişasta serperek üstüste koyup merdane yardımıyla büyük bir yufka elde edene kadar açıyoruz…Hazır yufka büyüklüğünde aşağı yukarı…

    Açtığımız bu büyük yufkanın kalınlığı 2 yada 3 mm kalınlığında olmalı cm ifadesi yanlış yazılmış bu yanlışlık için hepinizden özür diliyorum arkadaşlar, insan olmanın beraberinde getirdiği hata yapabilme olasılığı…:(

  22. Rumma on Kasım 23rd, 2008 15:12

    Dilerseniz açtığınız tabak şeklindeki yufkalardan 8 li gruplar halinde bir büyük yufka açıp ,yufkayı ortadan ikiye kesmeden bir ucundan sararak ta rulo oluşturabilirsiniz…

  23. cuci on Aralık 13th, 2008 15:59

    cok güzel hemen yapıcam

  24. sevtap dailli on Aralık 15th, 2008 16:05

    harikasiniz yaa süperrrrr süperrrrr )

  25. sevim_sultan on Aralık 16th, 2008 12:55

    bulbul yuvasi cesaret edemedigim bir tatli idi, ama bu tarifeden sonra kesin deniyecem ellerinize saglik…

  26. Sema on Aralık 16th, 2008 16:46

    çok teşekkürler güzel tariflerden bir tanesi

  27. PINAR on Aralık 16th, 2008 16:48

    Resimde gözüken tatlı bülbül yuvası değil saray sarmasıdır.

  28. huziye on Aralık 17th, 2008 12:37

    avcı bögregi nsl yapılıo be adaj bi türlü bulamadıq tarifini

  29. ilkser karakuş girne/kıbrıs on Aralık 18th, 2008 20:40

    GERÇEKTEN HARİKA GÖRÜNÜYOR EMİNİN TADIDA ÖYLEDİR

  30. nisa on Aralık 19th, 2008 15:35

    pasta güzeldi çooooooooooooooookkkkkkkkkkk begendim elinize saglık

  31. tuba on Aralık 19th, 2008 16:08

    tatlınız çok hoş görünüyo eminim tadıda öyledir

  32. buse on Aralık 20th, 2008 23:30

    aaahh ahhh dayanamadığım tek şey tatlıııııııı süperrr ellerine sağlık

  33. ŞEKER KIZ KENDY ASYAAAAAA on Aralık 23rd, 2008 16:51

    çok güzel bir tadı varmış

  34. ŞEKER KIZ KENDY ASYAAAAAA on Aralık 23rd, 2008 16:54

    yemede yanında yat seni anlıyorum busecim?
    çok güzel bende seningibiyim busecim bana tatlı deyinde başkabişey demeyin??????????????????????

  35. aslı* on Aralık 31st, 2008 20:31

    çok güzel

  36. yasemin on Ocak 8th, 2009 00:07

    harika bir tat

  37. emine on Ocak 9th, 2009 15:13

    ellerimize saglık harıka görünüyor ama benim anlamadıgım bir yer var tatlıyla şerbetin ısı durumları ikiside sıcakmı olacak????yoksa biri sıcak biri ılık yada sogukmu olacak???cevabı alınca hemen deniyeceyim herkese afiyet olsun

  38. nurcan on Şubat 3rd, 2009 18:41

    ya ben anlamadım simdi bütün yufkalarımı üste üste koyup bi hamur elde edecezz? cvp lütfen

  39. nurcan on Şubat 3rd, 2009 18:42

    pınar hanım resimdeki tatlıya saray sarması demişş saray sarması beyazdır muhallebiden olur ve hindistan cevizi ile kaplıdırr saygılarlaa..:=)

  40. serpıl koca on Şubat 3rd, 2009 22:24

    tarıflerınızı benerek yapıyorum teşekurler sızı sevıyor ve beyenıyoruz saygılar

  41. Samet on Şubat 10th, 2009 19:38

    cok güzeLmiş yengeme yaptırmcam afiyet olsun :D

  42. Samet on Şubat 10th, 2009 19:39

    resimdede mkemmel görünüyor.. :) (:

  43. dilek on Şubat 11th, 2009 02:33

    ÇOK GÜZEL OLMUŞ ELLERİNİZE VE EMEĞİNİZE SAĞLIK

  44. pınar zeynep on Şubat 13th, 2009 09:05

    gerçekten görünümü çok güzel. Ama denemek lazım

  45. hatice on Şubat 17th, 2009 01:42

    gerçekden harika görüküyor yapmayan hanımlar utansın:) yapılışı basit gibi inşallah tadıda güzeldir siteyi yeni keşvettim baya bilgiler var bence herkez bu siteyi arkadaşlarınada tavsiyeetmeli…

  46. tulay on Şubat 21st, 2009 22:40

    tek kelimeyle hersey cok guzel

  47. pınar on Nisan 28th, 2009 23:20

    evet resimdede gördüğüm gibi yemede yanında yat saheser yaa yanlız ben onun seklini bi türlü ayarlayamıyorum bana yardımcı olacabilecek bi arkadas var mı:(

  48. DİLEK UYGUN on Nisan 29th, 2009 00:39

    PINAR hanım nasıl şeklini ayarlıyamıyorsunuz anlayamadım rulo şeklinde sarmasını diyorsanız
    yufkayı ortadan 2ye kesin tariftede söylendiği gibi yarım ay şeklinde yufkamızın geniş kısmına cevizleri serpin rulo şeklinde sarın 1 parmak kalınlığında kesin. umarım yardımcı olmuşumdur iyi günler

  49. fatmaaa on Haziran 26th, 2009 23:33

    ya anlamadığım nokta şu hani tabak büyüklüğündeki pazıları yapıyoruz ama onlar kaç katlı olcak.cvp…..

  50. elif on Temmuz 1st, 2009 13:43

    hayırlı yolculuklar bülbül yuvası tatlısını eşim cok seviyo yapmak istiyorum ama güzel düşüre bilirmiyim bilmiyorum ama bir gün denicem teşekkürler

  51. aysun on Ağustos 11th, 2009 16:23

    yemeklerine hastayım

  52. ali on Ağustos 16th, 2009 17:28

    gerçekten cokkkkk güüüüüüüüüzzzzzzzzzzzzeeeeeeeeeeelllllllllllllll ooolllllllmmmmmmmmmmmmuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuşşşşşşşşşşşşşşşşşş

  53. name on Temmuz 8th, 2010 11:06

    çok güzel tatı var arıyordum bulamadım bu sitede buldum teşşekkür…….

  54. Sümerya Das on Ağustos 18th, 2011 13:43

    Tatli sahane gözünküyor… ellerinize saglik… fakat ben acemi oldugum icin bi kac sorularim var cevaplarsaniz memnun olurum…
    1. Ortadan kesilmis yufkalar tüm olarak mi sarilacak yani yaklasik 10 yufka misal olarak?
    2. Serbet sicakken mi ilikken mi tatliya koyulcak? Tatli sicak mi olcak yada soguk mu???
    Cok tesekkür ederim…

Yorum yaz