


Arşiv


Çorbalar çorba tarifi şeker biber salçası ceviz domates fındık hamur işleri iftar için yemek tarifleri iftar tarifleri kabartma tozu karabiber kolay poğaça tarifi kolay tarifler kolay yemek tarifleri limon limon suyu makarna margarin pasta tarifleri Pilavlar pilav tarifi poğaça tarifi poğaça tarifleri pul biber resimli yemek tarifleri süt sıvı yağ sarımsak soğan su toz şeker tuz un vanilya yılbaşı tarifleri yemek tarifi yemek tarifleri yoğurt yumurta




Bayram için tatlı tarifi ararken Flickr sitesinde rummanar rumuzlu üye ilekarşılaştım ve kendisinin güzel tatlı tariflerini kullanıp-kullanamayacağımı sordum. Kendisi de tariflerini siteme ekleyebileceğimi söyledi. İşte o güzel tatlı tariflerinden biri : Bülbül Yuvası.
Malzemeler;
Hamuru için;
Şerbeti için;
İçi için;
Üzeri için;
Hazırlanışı;
Malzemelerimizle birlikte hamurumuzu yoğuruyoruz, yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz , kopardığımız parçaları elimizde yuvarlıyoruz daha sonra merdane yada oklava ve nişasta yardımıyla tabak büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız küçük yufkaları aralarına nişasta serperek üstüste diziyoruz.
Daha sonra yine merdane yardımıyla üstüste koyduğumuz yufkalarımızı kalınlığı 3mm olan bir yufka elde edinceye kadar açıyoruz.
Yufkamızı ortadan ikiye kesiyoruz. Yarım ay şeklindeki yufkamızın geniş kısmına cevizlerimizi serpiyoruz ve rulo haline getiriyoruz bir parmak kalınlığında kesip tepsimize diziyoruz. Erittiğimiz yağımızı fırına vermeden önce tepsimize döküyoruz.
170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Bu güzel tatlı tarifi için sahibine çok teşekkür ediyorum. Bu pazar günü Hong Kong’a gidiyorum. Ardından oradan vize alıp Çin’e geçeceğim. Hayatımı düzene sokana kadar sitemize tarif ekleyemeyebilirim. Görüşmek üzere.
Fotoğraf : Bülbül Yuvası

iii yolculuklar gerçekten heycan verici darısı başıma artık…. eminim başarılı olucaksınızz..kendinize iii bakın sevgilerimle:)
İyi yolculuklar yeni tariflerinizi bekliycez.Umarım herşey gönlünüzce olur.
hayırlı yolculuklar umarım herşey zor olmadan yoluna girer hakkınızdan hayırlısı olsun özlüyecez :((((sizi umarım ayrılığınız kısa sürer
çok harika görünüyo yenilerini sabırsızlıkla bekliyorum kendinize çok iyi bakın
slm tarif güzel fakat ben üzerini bir parmak geçecek kadar su koyun gibi göreceli tariflerle başa çıkamıyorum. Ölçü kullanırsanız memnun olurum. Bir de 1 kilo şeker bana fazla gibi geldi ne dersiniz?
HONG KONG İÇİN İYİ ŞANSLAR AMAN ORALARDA NE YEDİĞİNİZE ÇOK DİKKAT EDİN:)))))))))))))))
Şimdiden size iyi yolculuklar ve bol şans sizi bize öğretiklerinizden dolayı birkez daha tebrik ederim ben bir çok şeyi sizden öğrendim ve bir çoğunda başarılı oldum bir çoğundada başarısız oldum güldüler
ama ben yapmaktan ve öğrenmekten vazgeçmiyorum tekrar çok teşekür ederim bize bana öğretikleriniz için ve sizden daha çok şey öğreneceğime inanıyorum kendinize iyi bakın bol şans hayatınızda…..
iyi yolculuklar!bu arada tariflerininz çok güzel inşallah geldiğiniz zaman çok tarif gönerirsiniz………
Merhaba…
Şerbeti ağız tadınıza göre ayarlamanız mümkün
Alternatif olarak :
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon
Sevgilerle..
bulbul yuvası cok guzel tatlı cok severım ben kolayada benzıyor hemen yapcam
çok güzel bir tarif bende başka bir çeşidini biliyorum bülbül yuvasının ama buda güzel görünüyor.yeni tariflerde görüşmek üzere teşekkürler
Bu tarifinizde diğerleri gibi güzel görünüyor.Bende ilk boş vaktimde yapacağım.Sizede hayırlı yolculuklar.En kısa zamanda sizi bekliyoruz.
size cok teşekur ederım
yeni tarifleriniz beklııyoz fazla ara vermeyin lutfen
tarif hem pratik hem güzel e benziyor,şerbet konusu çok kolay az şekerli veya kıvamında olmasını istiyorsanız ki ben öyle yaparım 4 su bardağı su,2 su bardağı toz şeker! bu ölçü şeker hastaları,lightçiler iyi bir ölçü ancak şerbetli olmasını istiyorsanız su az şeker çok olacak ! iyi yolculuklar ve başarılar, sağ salim dönmeniz temennisiyle….
ellerinize saglik cok guzel ve lezzetli bizleri unutmayin devamini beklerit merci .
[...] Bülbül Yuvası [...]
umarım bu güzel tariflerinizden bizi çok uzun bir süre mahrum bırakmazsınız.iyi seyahatler size.bülbülyuvasınıda ilk boş vaktimde yapıcam.ellerinize sağlık.hoşçakalın.
hamuru açma kalınlığı olarak 2 cm denmiş. sanırım 2 mm olacak. yani tahmin yürütüyorum ama 2 cm kalınlığında da tatlı hamuru olmaz herhalde dimi? tarifi kolay gibi gözüküyo demişler ama bence biraz uğraştırıcı. öyle bile olsa zahmet çekmeye değecek bi tatlı. tşk ederiz tarifleriniz içim.
denedim gerçekten bu kadar nefis bir tat olamaz teşekkürler
E! yani ustam,üstüste kaç yufka konulduktan sonra açılacak bu hamur?Eğer yufkaların kalınlığı 2 cm olacaksa 4 yufka koysak üstüste,8 cm kalınlıktaki yufka tekrar açılıp inceltilse bile yine de fazlasıyla hamur olmaz mı;bak yapıyorum yarın misafirlere
Merhaba…
Bu hamurdan ayırdığınız parçalara bağlı tabii.. aşağı yukarı 20 ufak beze elde ediyorsunuz…
Bu bezeleri açarken tabak büyüklüğünde, ince açıyoruz inceltebildiğimiz kadar ince, açtığımız tabak büyüklüğündeki 20 yufkayı aralara nişasta serperek üstüste koyup merdane yardımıyla büyük bir yufka elde edene kadar açıyoruz…Hazır yufka büyüklüğünde aşağı yukarı…
Açtığımız bu büyük yufkanın kalınlığı 2 yada 3 mm kalınlığında olmalı cm ifadesi yanlış yazılmış bu yanlışlık için hepinizden özür diliyorum arkadaşlar, insan olmanın beraberinde getirdiği hata yapabilme olasılığı…:(
Dilerseniz açtığınız tabak şeklindeki yufkalardan 8 li gruplar halinde bir büyük yufka açıp ,yufkayı ortadan ikiye kesmeden bir ucundan sararak ta rulo oluşturabilirsiniz…
cok güzel hemen yapıcam
harikasiniz yaa süperrrrr süperrrrr )
bulbul yuvasi cesaret edemedigim bir tatli idi, ama bu tarifeden sonra kesin deniyecem ellerinize saglik…
çok teşekkürler güzel tariflerden bir tanesi
Resimde gözüken tatlı bülbül yuvası değil saray sarmasıdır.
avcı bögregi nsl yapılıo be adaj bi türlü bulamadıq tarifini
GERÇEKTEN HARİKA GÖRÜNÜYOR EMİNİN TADIDA ÖYLEDİR
pasta güzeldi çooooooooooooooookkkkkkkkkkk begendim elinize saglık
tatlınız çok hoş görünüyo eminim tadıda öyledir
aaahh ahhh dayanamadığım tek şey tatlıııııııı süperrr ellerine sağlık
çok güzel bir tadı varmış
yemede yanında yat seni anlıyorum busecim?
çok güzel bende seningibiyim busecim bana tatlı deyinde başkabişey demeyin??????????????????????
çok güzel
Yorumunuz: