Brokolili Kısır

Tarifin kategorisi : Aperatifler | 3 Yorum

Brokolili kısır malzemeleri

2 su bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 kırmızı biber
4-5 adet yeşil soğan
4-5 yaprak marul
1 orta boy haşlanmış brokoli
İsteğe bağlı olarak baharat (pul biber, karabiber, nane, kimyon vb.)
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon suyu
1 su bardağı doğranmış semizotu

Brokolili kısır tarifi

Bulgur 2 su bardağı sıcak su ile ıslatılır ve ağzı kapalı olarak 1 saat bekletilir. Salçalar ve küçük doğranmış kuru soğan katılır, elle yoğurulur. Küçük doğranmış diğer malzemelerde katılarak kaşıkla karıştırılır. Sosu için zeytinyağı, tuz ve istenildiği kadar limon suyu ayrı bir kasede karıştırılır ve kısırın içine katılır. En son doğranmış brokoli katılarak servis edilir. Afiyet olsun…

Brokolili kısır tarifi Nimet Sungur’a ait. Nimet Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayınız.

Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

Etiket: brokoli, brokolili kısır, Brokolili kısır tarifi, bulgur, kısır, Kısır tarifi, kısır tarifleri, kuru sogan, resimli brokolili kısır, resimli kısır tarifi, Resimli Yemek Tarifleri, yeşil biber, yeşil soğan

Ziyaretçi Yorumları

3 yorum var to “Brokolili Kısır”

Deniz Güneş on Aralık 4th, 2009 09:21
nimet hanım altın günlerinin vazgeçilmezidir bu çalışmadığım zamanlarda annemin günlerine yapardım hep:)) ama brokoli koymak değişik bir fikir çok yerde olması lazım bu faydalı sebzenin:))
Yeşim Bayram on Aralık 4th, 2009 12:11
Nimet hanım kısıra bayılırım ama brokolili hiç yemedim..Ellerinize sağlık.
hamiyet on Aralık 6th, 2009 12:23
çok değişik olmuş ellerinize sağlık

Yorum yaz