Resimli Yemek Tarifleri | Ayran Çorbası

Ayran Çorbası

Tarifin kategorisi : Çorba Tarifleri | 9 Yorum

ayran-corbasiAyran çorbası malzemeleri

Ayran çorbası tarifi

Buğday ve mercimek ayrı ayrı haşlanır, suyu süzülür. Yoğurt çırpılır ve suyla ayrandan biraz koyu kıvama getirilir, tuz atılır, haşladığımız buğday ve mercimek içine katılır. Yağ tavada ısıtılır, tozbiber katılır ve ateşten indirilir. Çorbamız kaseye alınır üzeri tozbiberli yağ ve naneyle süslenerek soğuk servis edilir. Afiyet olsun… (Sivas yemeğidir.)

Ayran çorbası tarifi Nimet Sungur’a ait. Nimet Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayınız.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

9 yorum var to “Ayran Çorbası”

  1. birsence on Ağustos 20th, 2009 10:13

    Ramazanı-ı şerifiniz mübarek olsun.Yüce Allahım yaptığınız duaları ve hayırlarınızı geri çevirmesin..dualarda buluşmak üzere….

  2. yeşim bayram on Ağustos 20th, 2009 15:27

    Nimet hanım en sevdiğim çorbalardan biridir .Ben bu çorbayı yaptığımda içine yeşil mercimek değilde nohut koyuyorum öylede güzel oluyor. Ellerinize sağlık..

  3. hamiyet on Ağustos 21st, 2009 09:04

    ELLERİNİZE SAĞLIK BENDE ÇOK İYİ BİLİRİM BU ÇORBAYI ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYO

  4. yasemin on Ağustos 21st, 2009 14:51

    çok güzel görünüyor..miss gibi canım çekti.:)elinize sağlık..

  5. ebru on Ağustos 22nd, 2009 15:06

    çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık

  6. Australya'dan Hena on Ağustos 23rd, 2009 14:00

    Benimde hic bilmedigim bir corba bu ama icndeki malzemelerden belli cok lezzetli bir corba.
    Ama keske olculerinide verseydiniz, ne kadar bugday ve mercimek katmam gerek acaba???

  7. Australya'dan Hena on Ağustos 23rd, 2009 14:11

    Pardon:SICAK mi yoksa sogukmi servis yapilir.
    Bir yalnislik olmustur kesin yukarida!! degilmi??

  8. nimet on Ağustos 28th, 2009 12:26

    Soğuk servis yapılıyor, buğday ve mercimeğin ölçüsünü yapacağınız miktara göre ayarlayabilirsiniz. 1’er su bardağı pişmiş mercimek ve buğday için 500 gr yoğurt yeterli olur sanırım…

  9. hollandan hatine on Ekim 21st, 2009 13:45

    cok guzel allerinize saglik

Yorum yaz