Resimli Yemek Tarifleri | Aşure Tarifi

Aşure Tarifi

Tarifin kategorisi : Tatlı Tarifleri | 8 Yorum

Aşure malzemeleri (10 kişilik)

süsleme için

Aşure tarifi

Buğday,fasulye ve nohutu yıkayıp ayrı kaplarda bır gece evvelden ıslatalım.ertesi gün Buğdayı süzüp tencereye alın, 15 su bardağı suyu ekleyipkaynatın.Üzerinde biriken köpüğü alın,tencerenin kapağını kapatıp 30 dk daha kaynatın.

fasulye ve nohutu süzüp ayrı tencerede haşlayın.

pirinci yıkayıp,süzün ve buğdaya ekleyin.buğday iyice 4 saat yumuşayıncaya kadar haşlayın..bu işlemi düdüklede de yapabilirsiniz.Düdüklüde 1 saat yada 40 dakikada pişer.

buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken şeker,nohut,fasulyeyi ekleyin.kuru üzüm ve kayısıyı da ekleyip birkaç taşım kaynattıktan sonra ocağı kapatın.aşure piştikten sonra inciri ekleyin ve sıcakken kaseere boşaltın.soğuyunca üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

8 yorum var to “Aşure Tarifi”

  1. munevver on Ocak 10th, 2010 10:32

    saliha hanım eline sağlıkaşurenhgüzel öreğin böreği yazmışsınresmine bakın dedin ama tepsi falan yok açıklarmısın

  2. hamiyet on Ocak 10th, 2010 19:27

    ellerinize sağlık

  3. gülümser on Ocak 10th, 2010 22:03

    ellerinize sağlık çok güzel görünüo aşure, bu arada muharrem ayınız mübarek olsun…

  4. saliha on Ocak 12th, 2010 01:32

    munevvercım sagol,sanırım bır karısıklık oldu..
    hamıyet tesekkurler,
    gulumser hepımızın ıns..

  5. Yeşim Bayram on Ocak 12th, 2010 10:39

    Canım elleine sağlık..Harika görünüyor:)Sevgiler..

  6. Alper on Ocak 12th, 2010 11:35

    süper görünüyor. ellerine saglık.

  7. rky on Ocak 14th, 2010 19:04

    elinize sağlık
    arzuya göre 2 veya 3 portakal kabuğunu küp küp doğrayıp haşlayınız. suyunu süzdükten sonra kabuklarnı aşureye koyabilirsiniz… nefis bir koku ve lezzetli bir tad elde edebilirsiniz…

  8. ARZU SAYGILI on Ocak 22nd, 2010 19:04

    aşure yapan arkadaşlar ocaktan indirmeye yakın 1 çay brdağı süt ekleyin.böylece aşureniz hem kararmaz.hemde çk lezzetli olur.ben denedim.süper oldu.

Yorum yaz