Ali Paşa Pilavı
Tarifin kategorisi : Pilav Tarifleri | 17 Yorum
Ali paşa pilavı malzemeleri
- 3 su bardağı baldo pirinç
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 100 gram tereyağ
- Tuz
- Aldığınca sıcak su
Köftesi için
- 300 gr. kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, köri, kekik
Ali paşa pilavı tarifi
Öncelikle köfte malzemeleri karıştırılıp yoğrulur. Elde edilen köfte hamuru misket büyüklüğünde top top yapılıp buzdolabında 20 dakika dinlendirilir. Bu arada pirinçler derin bir kapta üzerlerini geçecek kadar ılık suda tuz ve limon suyu ilave edilerek ıslatılır. Buzdolabından çıkan köfteler çok az sıvı yağda kızartılır.
Pilav için tencereye tereyağ alınıp eritilir. İyice kızmadan şehriyeler ilave edilip tuz eklenerek kavrulur. Kavrulup rengi dönen şehriyelerin üzerine yıkanmış pirinçler ilave edilir. Çok az kavrulduktan sonra sıcak su ile buluşturulur. Pilavın suyu ayarlandıktan sonra kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır. Pişip de demlenen pilav servis tabağına alınır. Kaşıkla ortası çukur yapılır ve kızaran köfteler ortasına konur. Miss gibi servis edilir. Afiyet bal şeker olsuunn:)))
Ali paşa pilavı tarifi Deniz Güneş’e ait. Deniz Hanım’ın kendi sitesine ulaşmak için burayı, sitemizdeki diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayınız.
Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.
Etiket: Ali paşa pilavı tarifi, deniz güneş, resimli pilav tarifleri, yemek tarifleri
Ziyaretçi Yorumları
17 yorum var to “Ali Paşa Pilavı”
Yorum yaz











DENİZCİĞİM ALİ PAŞA PİLAVI VE KÖFTESİ ÇOK GÜZEL BİR İKİLİ OLMUŞ SUNUMDA HARİKA ELLERİN KOLLARIN DERT GÖRMESİN ABLACIĞIM
çok güzel görüyo ellerinize sağlık , teşekkürler
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.yanında da ayran ekşi ekşi çok güzel gider…
deniz hanım ellerine sağlıkhasan paşa pilavı maşallah tabakta paşa gibi kurulmuş alın beni lütfen yeyin diyor eh rejimden çıktımmı ınşallah yapacağım deiz hanım sizden kaçıncı diyet tarifi istedim malesef ne tarif ne cevap verdinizmekak ettims sevgiyle kal
münevver hanımcım kusuruma bakmayın bizde hiç diyet yapan yookk:) Oyüzden diyet yemekleri pek yapmıyorum:) Yalnız tarifleerim genelde hafiftir salata tariflerime bakın birde kayık kabak dolması tarifim vardı onu diyet yemeği sayıyor herkes:))
deniz hanım yine dökdürmüşsünüz ellerinize sağlık hoşcakalın
Deniz hanım,ellerinize sağlık.Vazgeçemeyeceğim tek yemektir pilav :) her türlüsünü,herzaman yiyebilirim,birde senin yaptığın gibi köftesi de varsa yanında.Aman yaa akşama fırında makarna düşünüyordum,pilavmı yapsam acaba :)
Sevgiler
harika vede nefis bir görüntü.
bakınca iştahım açıldı.
kolay bir tarif olmuş bende rahatlıkla yapabilir vede bu lezzeti tatabilirim işallah
emek vede paylaşıma açmanıza teşekkür eder saygılar sunarım
teşekkür ederim beğenen beğenmeyen herkese:))
ellerine sağlık deniz hanım gene harika bir sunum gene süper bir lezzet çok tşkr bi tanem emeğine çok tşkr ellerine sağlık.yanındada kuru fasulye olsa bide soğan kırsak valla dahada harika olur (:(:(:
ali bey çok teşekkür ediyorum size ve nazik yorumlarınıza:))
nur pınar hanım çok teşekkür ederimm samimi mesajlarınız beni çookk mutlu ediyor:) sevgiler..
ellerinize sağlık deniz hanım.mutlaka yapıcam.
elinize saglik denedim cok guzeldi.
elinize saglik denedim cok gueldi.
ÇOK MEMNUN OLDUM SÜMEYRA HANIM BEĞENMENİZE..:)
coooook güzel