Resimli Yemek Tarifleri | Acılı Ezme Turşusu

Acılı Ezme Turşusu

Tarifin kategorisi : Turşular | 12 Yorum


Acılı ezme turşu malzemeleri

Acılı ezme turşu tarifi

Domatesleri yıkayıp, bir tencerede kaynattığınız suyun içerisine atıp, kabuklarının rahat soyulmasını sağlayın. Blenderde ister biraz parçalı isterseniz tamamen ezilmiş hale getirin. Soyulmuş sarımsakların üzerine bıçakla hafif çizikler atıp, domatese ekleyin. Tuz ve sirkeyi de ilave edip, kavanoza boşaltın. 12 saat oda sıcaklığında bekletin. Bu arada birkaç sefer kavanozu alt üst edin. Buzdolabına kaldırıp, her gün sabah-akşam kavanozu ters çevirerek, domatesin püre kısmı ile dibe çöken kısmını karıştırın. Turşunuz olgunlaştığında (yenilebilir hale geldiğinde) püre kısmı yüzüne çıkmayacaktır. Böylece ters düz etmenize gerek kalmayacaktır. Buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun..



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

12 yorum var to “Acılı Ezme Turşusu”

  1. ege on Ocak 20th, 2010 11:19

    acı biberden bahsetmemişsiniz

  2. melek on Ocak 20th, 2010 11:42

    Harika bir turşu tarifi. Elinize sağlık.
    her yemeğin yanında yiyebilirim.

  3. Ali Akköz on Ocak 20th, 2010 12:52

    Nimet hanım;
    nefis görünüyor.
    oldukça da kolaymış. inanın hemen yapacam. evdekiler bunu çok seviyor ama ben bu kadar kolay olabileceğini düşünmemiştim. paylaşıma vede emeğe teşekkür eder saygılar sunarımn

  4. mumevver on Ocak 21st, 2010 12:21

    ellerine sağlık ensevdiğim ezme

  5. hamiyet on Ocak 22nd, 2010 17:55

    nimet hanım ben bunu yazdan yaptım muhteşem bir tatoluyor biz ailece çok seviyoruz ellerinize sağlık

  6. derya on Ocak 23rd, 2010 12:12

    nimetcim süber cok güzel oldu harıka bigiler verıyosun

  7. mumevver on Ocak 24th, 2010 13:32

    nimet hanım bende yazdan yaptım inşallah bozulmaz ellerine sağlık buz dolabında nekadar dayanıryazdan yapmıştım cevapverirsen sevinirim

  8. hamiyet on Ocak 25th, 2010 18:19

    münevver hanım ben size cevap vereyim buz dolabında kaldık müddeece yaza kadar hiç bozulmaz ben devamlı yaptığım için biliyorum yalnız üzerrine biraz zeytinyağı koymayı unutmayın

  9. zeynep hanım on Ocak 26th, 2010 19:56

    Bu turşuyu bende yapıyorum buzdolabında gerçekten bozulmuyor özellikle kısırla ve makarnanın üstüne döküp yemesi çok güzel oluyor afiyet olsun

  10. Cansever on Şubat 21st, 2010 02:46

    Biberleri ne yapacağimi bilmiyorumm;..((

  11. aysin on Mart 4th, 2010 19:41

    biberler nezaman ve ne sekilde koyulacak? onu yazmamissiniz yazarsaniz sevinirim tskler

  12. yasemin maden on Kasım 21st, 2011 19:08

    benim anlamadığım birşey var bu sos kaynatılmıyormu ocakta?yani kaynatmadan konservelere koyunca bozulmuyormu cevaplarsanız sevinirm

Yorum yaz