Resimli Yemek Tarifleri | Acem Pilavı

Acem Pilavı

Tarifin kategorisi : Pilav Tarifleri | 2 Yorum

acem-pilaviAcem pilavı malzemeleri

Acem pilavı tarifi

400 gram tavuk gögsünü haşlayın. Başka bir tencerede içine 7 bardak su koyarak kaynattığımız tencerenin içine 2 bardak basmati pirinci koyup haşlıyoruz. Haşlanan pirinci süzün ve ikiye bölün. Pirinçlerin üzerine ikişer kaşık tereyağı koyun ve yarımşar yemek kaşığı tuz serpin. Güzelce karıştırın. Kabın birinin içine 1 kahve kasığı zerdacal, 8 yemek kaşığı krema ve 1 adet yumurtanın sarısını koyup tüm malzemeyi karıitırın.

Derin bir teflon tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Üzerine zerdecallı pilavi koyun, kaşıkla bastırarak pilavı iyice sıkılaştırın. Üzerine önce haşlayıp doğradığımız tavuk göğsünü sıralayın ve kaşıkla hafifçe bastırın. Kalan pilavı da en üste koyup kaşıkla bastırarak ezin. Tavayı ocağa koyun ve pişmeye bırakın. Altı iyice kızarınca ocaktan alın (10-15 dakika yeterli). Tavanın üstüne servis kapağını koyarak pilavı ters çevirin. Servise hazırdır. AFİYET OLSUN…

Acem pilavı tarifi Muhsine Tekin Hanım’a aittir. Muhsine Hanım’ın diğer tarifleri için tıklayın.



Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla:

Etiket: , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

2 yorum var to “Acem Pilavı”

  1. yasemin on Ağustos 11th, 2009 15:24

    eminim çok lezzetlidir..hiç yemedim ama tahmin edebiliyorum:)nefiss

  2. muhsine on Ağustos 23rd, 2009 12:28

    tesekkür ederim yasemin hanim kesinlikle tavsiye ederim. cok lezzetli oluyor.

Yorum yaz